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烘烤箱

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         YKS系列旋转式热风循环烘烤箱分电热式和燃油式两大类,可以用来烘干、烤制肉制品、各种面包、蛋糕及糕点面食。整体采用拼接式结构,门及烤室均采用SUS304不锈钢材料制作,活动台式烤架,并采用悬吊旋转。鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量的吸收效率,缩短了加热的时间,更加节省能源。此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烘烤食品口感更好,温度更适合,在热分出入口设置风量调节加湿装置,特别适用于肉制品的生产。

    本机适用于烧肉、肉干肉脯等肉制品的烤制及面包、吐司等面制品的烘焙。

    型号
    外型尺寸(mm)
    烤盘尺寸(mm)
    烤架层数
    整机重量(Kg)
    传动功率(Kw)
    热功率
    耗油量
    控温范围
    生产能力
     YKS-120C
    (柴油型)
    2700*1500*2100
    405*800*40
    13层*2盘/层
    1300
    2.5
    6万大卡
    3-5kg/h
    0-300℃
    200kg/h
     YKS-120D
    (电热型)
    2700*1500*2100
    405*800*40
    13层*2盘/层
    1300
    2.5
    65Kw
    /
    0-300℃
    180kg/h


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